Cocina
VV.AA. Cocino logia. Ciencia de la cocina
- Código de Producto: 9780241341780 - Código ISBN: 9780241341780 - Autor: VV.AA. - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2024
$70.07
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SCANNONE, ARMANDO Mi cocina (rojo). A la manera de caracas
- Código de Producto: 9789801837299 - Código ISBN: 9789801837299 - Autor: SCANNONE, ARMANDO - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORA MOLITERNO (MI COCINA) - Año de edición :2023
$96.79
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SCANNONE, ARMANDO (VERDE/PEQ) Mi cocina ligera. A la manera de caracas
- Código de Producto: 7594000673614 - Código ISBN: 7594000673614 - Autor: SCANNONE, ARMANDO (VERDE/PEQ) - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL ARTE - Año de edición :2011
$39.59
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TORRESAN, BARBARA La elaboración del pan
En este libro lo encontraremos todo, contado y fotografiado por Barbara Torresan, una de las primeras blogueras gastronómicas, que pasó mucho tiempo experimentando y hablando del pan y la repostería. Llevará de la mano tanto a quienes han dado los primeros pasos en la elaboración del pan, como a los novatos y, página tras página, revelará los secretos y la belleza de aprender el arte blanco. - Código de Producto: 9788466242127 - Código ISBN: 9788466242127 - Autor: TORRESAN, BARBARA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL LIBSA - Año de edición :2023 - Idioma: ESPAÑOL - Formato: Tapa dura - Páginas: 128 - Dimensiones - Ancho: 20.0 cm - Alto: 27.0 cm - Grosor: 3.0 cm - Peso: 1240.0 gr
$54.99
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INCHAUSPE, JESSIE La revolución de la glucosa
- Código de Producto: 9788411190084 - Código ISBN: 9788411190084 - Autor: INCHAUSPE, JESSIE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL DIANA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2022
$41.41
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MORTON, JAMES Super Masa Madre
- Código de Producto: 9788418075025 - Código ISBN: 9788418075025 - Autor: MORTON, JAMES - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2023
$61.59
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KARIMA EL MAKHLOUFI BELHASSAN Panes y brioches del mundo
- Código de Producto: 9788410048836 - Código ISBN: 9788410048836 - Autor: KARIMA EL MAKHLOUFI BELHASSAN - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2024
$43.99
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TURNER, RICHARD Carne de primera
- Código de Producto: 9788416965342 - Código ISBN: 9788416965342 - Autor: TURNER, RICHARD - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2020
$29.26
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LIBRERO-IBP 100 recetas. Cocina asiática
- Código de Producto: 9788411540636 - Código ISBN: 9788411540636 - Autor: LIBRERO-IBP - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: LIBRERO-IBP SL. - Año de edición :2024
$23.43
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JOHNSON, HUGH Atlas mundial del vino
- Código de Producto: 9788418075933 - Código ISBN: 9788418075933 - Autor: JOHNSON, HUGH - Materia: LICORES,VINOS,TABACOS Y AFINES - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2022
$117.32
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GERSON & WALKER La terapia jergón
- Código de Producto: 9788497777117 - Código ISBN: 9788497777117 - Autor: GERSON & WALKER - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2011
$52.79
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YARZA, IBAN Pan paso a paso
Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápidos panes sin fermentar a panes fermentados durante varios días; de panes cocidos en horno a sorprendentes panes cocidos al vapor, al baño maría, fritos u horneados en cazuela. La gran novedad de Pan paso a paso es su nueva metodología, que no se limita a enumerar las recetas del modo más habitual (panes blancos, panes integrales, masas dulces, etc.), sino que explora en profundidad todas las posibilidades de cada parte del proceso, de manera que es el propio pan el que se explica y el que dota al lector de los recursos necesarios para entender lo que está haciendo y disfrutar de cada momento. Cada receta desarrolla un concepto para que el lector comprenda de forma clara cuáles son las claves para tener éxito en la elaboración. En cada caso, se explican los puntos esenciales del proceso, se ofrecen variaciones y, además, se incluyen varios capítulos «Dr. Pan» en los que se detallan, con fotos y explicaciones, los errores más comunes y cómo solucionarlos. - Código de Producto: 9788418007972 - Código ISBN: 9788418007972 - Autor: YARZA, IBAN - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2023
$58.66
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PASTER, EMILY El gran libro de cocina freidora de aire
- Código de Producto: 9788411540339 - Código ISBN: 9788411540339 - Autor: PASTER, EMILY - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: LIBRERO-IBP SL. - Año de edición :2023
$30.80
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KIMBELL, VANESSA Masa madre en 10 minutos
- Código de Producto: 9788418725739 - Código ISBN: 9788418725739 - Autor: KIMBELL, VANESSA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2022
$51.33
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KIMBELL, VANESSA Recetas dulces con masa madre
- Código de Producto: 9788418725210 - Código ISBN: 9788418725210 - Autor: KIMBELL, VANESSA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2023
$58.58
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ROUX, MICHEL & LINDER, LISA La esencia de la cocina francesa
- Código de Producto: 9788416965212 - Código ISBN: 9788416965212 - Autor: ROUX, MICHEL & LINDER, LISA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2021
$69.66
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NILAND, JOSH TODO EL PESCADO. NUEVAS MANERAS DE COCINAR,CO MER Y PENSAR
- Código de Producto: 9788408224099 - Código ISBN: 9788408224099 - Autor: NILAND, JOSH - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2022
$67.46
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RONGE, FRIDA SUSHI
- Código de Producto: 9788419483621 - Código ISBN: 9788419483621 - Autor: RONGE, FRIDA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: COL&COL EDICIONES (PUJOL&AMADO) - Año de edición :2025
$58.66
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CASTELLS, PERE LA COCINA DEL FUTURO
- Código de Producto: 9788491172031 - Código ISBN: 9788491172031 - Autor: CASTELLS, PERE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: TIBIDABO EDICIONES - Año de edición :2026
$32.33
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ROBINSON, JANCIS EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
- Código de Producto: 9788408202011 - Código ISBN: 9788408202011 - Autor: ROBINSON, JANCIS - Materia: LICORES,VINOS,TABACOS Y AFINES - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2022
$35.04
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TIMOTHY GALLWEY, W. EL JUEGO INTERIOR DEL TENIS.EDICION 50 ANIVER SARIO
- Código de Producto: 9788410335363 - Código ISBN: 9788410335363 - Autor: TIMOTHY GALLWEY, W. - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: SIRIO - Año de edición :2026
$40.44
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FUNG, MAYER & RAMOS EL AYUNO COMO ESTILO DE VIDA:DESCUBRE LAS CLA VES PARA INCORPORAR EL AYUNO INTERMITENTE
- Código de Producto: 9788418000850 - Código ISBN: 9788418000850 - Autor: FUNG, MAYER & RAMOS - Materia: NUTRICION DEPORTIVA - Editorial: SIRIO - Año de edición :2026
$39.52
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MANS, CLAUDI LA TEXTURA DEL CHOCOLATE
- Código de Producto: 9788410320079 - Código ISBN: 9788410320079 - Autor: MANS, CLAUDI - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: TIBIDABO EDICIONES - Año de edición :2026
$22.84
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RIGOLFAS, PADRO & CERVERA COMER BIEN PARA CRECER MEJOR
- Código de Producto: 9788419683625 - Código ISBN: 9788419683625 - Autor: RIGOLFAS, PADRO & CERVERA - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: TIBIDABO EDICIONES - Año de edición :2026
$32.33
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DK EL LIBRO DEL WHISKY
- Código de Producto: 9780241776018 - Código ISBN: 9780241776018 - Autor: DK - Materia: LICORES,VINOS,TABACOS Y AFINES - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2026
$89.84
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BERASATEGUI, MARTIN DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
- Código de Producto: 9788425364280 - Código ISBN: 9788425364280 - Autor: BERASATEGUI, MARTIN - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2026
$92.39
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SOUKSISAVANH, ORATHAY CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS
- Código de Producto: 9780241753446 - Código ISBN: 9780241753446 - Autor: SOUKSISAVANH, ORATHAY - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2026
$50.51
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BOURGEOIS, CAROLINE CURSO DE COCINA: POSTRES
- Código de Producto: 9780241753453 - Código ISBN: 9780241753453 - Autor: BOURGEOIS, CAROLINE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2026
$50.51
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VITELLI, PATRIZIA CREMAS (MESA Y MANTEL)
- Código de Producto: 9788410433960 - Código ISBN: 9788410433960 - Autor: VITELLI, PATRIZIA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL DEBATE (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2026
$58.68
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LLADONOSA I GIRO, JOSEP ARROCES (MESA Y MANTEL)
- Código de Producto: 9791387600198 - Código ISBN: 9791387600198 - Autor: LLADONOSA I GIRO, JOSEP - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL DEBATE (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2026
$61.48
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NADAL, TERESA POSTRES PARA IMPRESIONAR
- Código de Producto: 9788408307006 - Código ISBN: 9788408307006 - Autor: NADAL, TERESA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2026
$54.75
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BARDOLET, JESUS EL MUNDO DEL SUSHI
- Código de Producto: 9788408309932 - Código ISBN: 9788408309932 - Autor: BARDOLET, JESUS - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2026
$84.97
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ARGUIÑANO, KARLOS COCINA PARA TODOS
- Código de Producto: 9788408308805 - Código ISBN: 9788408308805 - Autor: ARGUIÑANO, KARLOS - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2026
$71.08
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PEREZ, PACO ARROCES
- Código de Producto: 9788408311102 - Código ISBN: 9788408311102 - Autor: PEREZ, PACO - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2026
$76.75
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RAMOS, MEGAN GUIA ESENCIAL DEL AYUNO INTERMITENTE PARA MUJ ERES
- Código de Producto: 9788419685254 - Código ISBN: 9788419685254 - Autor: RAMOS, MEGAN - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: SIRIO - Año de edición :2026
$46.19
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BOURBEAU, LISE ESCUCHA A TU CUERPO Y COME
- Código de Producto: 9788478088966 - Código ISBN: 9788478088966 - Autor: BOURBEAU, LISE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: SIRIO - Año de edición :2026
$32.33
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MARINE, ABEL DIETAS: UNA INMERSION RAPIDA
- Código de Producto: 9788413478227 - Código ISBN: 9788413478227 - Autor: MARINE, ABEL - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: TIBIDABO EDICIONES - Año de edición :2026
$32.33
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GUNDRY, STEVE R. DESCIFRANDO EL CODIGO KETO
- Código de Producto: 9788419105622 - Código ISBN: 9788419105622 - Autor: GUNDRY, STEVE R. - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: SIRIO - Año de edición :2026
$41.87
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ACURIO, GASTON Cocinando historias
- Código de Producto: 9788410433472 - Código ISBN: 9788410433472 - Autor: ACURIO, GASTON - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL DEBATE (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025 - Idioma: - Formato: - Páginas: 0 - Dimensiones - Ancho: .0 cm - Alto: .0 cm - Grosor: .0 cm - Peso: .0 gr
$68.20
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SHINE & RTVE Las recetas de Gabriela
- Código de Producto: 9788467077582 - Código ISBN: 9788467077582 - Autor: SHINE & RTVE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: ESPASA CALPE, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025
$66.15
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BARRIGA, XAVIER Pan, de la masa a la mesa
- Código de Producto: 9788425368646 - Código ISBN: 9788425368646 - Autor: BARRIGA, XAVIER - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2025
$68.20
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FARRIMOND, STUART La ciencia de los sabores
- Código de Producto: 9780241776025 - Código ISBN: 9780241776025 - Autor: FARRIMOND, STUART - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025
$68.92
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OTTOLENGHI, YOTAM Compartir
- Código de Producto: 9788410340428 - Código ISBN: 9788410340428 - Autor: OTTOLENGHI, YOTAM - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDICIONES SALAMANDRA (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025
$82.22
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TOSI, CHRISTINA Todo sobre las tartas y pasteles
- Código de Producto: 9788408287049 - Código ISBN: 9788408287049 - Autor: TOSI, CHRISTINA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025
$86.52
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TERES, ANNA La cocina de Anna recetas fáciles
- Código de Producto: 9788467077902 - Código ISBN: 9788467077902 - Autor: TERES, ANNA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: ESPASA CALPE, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025
$66.15
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SHINE & RTVE La biblia de MasterChef. Las recetas
- Código de Producto: 9788467077650 - Código ISBN: 9788467077650 - Autor: SHINE & RTVE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2025
$34.56
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MATSUHISA, HIDEKI Itadakimasu
- Código de Producto: 9788408308386 - Código ISBN: 9788408308386 - Autor: MATSUHISA, HIDEKI - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025
$72.12
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JARAMILLO, CARLOS El milagro metabólico
- Código de Producto: 9788411192262 - Código ISBN: 9788411192262 - Autor: JARAMILLO, CARLOS - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL DIANA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025
$54.73
