Descripción
Todo el sabor de Japón en un libro. He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
- Código de Producto: 9788419466433
- Código ISBN: 9788419466433
- Autor: NISHIMURA & LINDER
- Materia: COCINA Y GASTRONOMIA
- Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA)
- Año de edición :2023
