Cocina
ZAMORA, LUIS ALBERTO El método z para comer bien
¡NUTRIMAN AL RESCATE! El amante de las versiones light de las recetas de la abuela, el investigador de etiquetas en el súper, el juez y verdugo de los superalimentos. Después de este método, ya no querrás ningún otro: con el Nutrimán Luis Zamora, comer sano es tan fácil que lo difícil será no hacerlo. Inflamación, microbiota, ultraprocesados Estamos hartos de escucharlo. Ya sabemos lo importante que es comer bien. Este es el libro que se deja de historias y te enseña cómo hacerlo de una vez por todas. Infalible, práctico, sencillo, paso a paso y lleno de trucos y secretos sobre los alimentos que todos tenemos a nuestro alcance. Prepárate para aprender cosas que ni te imaginas: El truco del sofrito que cambia vidas. El mito de la leche o por qué somos el único animal que toma chipirones en su tinta. Qué son los oxalatos y por qué las bebidas detox no son tan buenas. Aclárate sobre si el aguacate cuenta como fruta o como verdura. Y la gran diferencia entre saciarse ¡e hincharse! Si estás cansado de probar dietas que no te llevan a ningún lado, este es tu método. Solo necesitas al mejor nutricionista para conseguir tus objetivos: Luis Zamora es el NUTRIMAN que estabas buscando.Reseñas:«Luis lo ha vuelto a hacer: puedes mejorar tu alimentación sin hacer grandes esfuerzos».Mamen Mendizábal «Con este libro aprendo a organizarme para el cambio, pero, a la vez, ¡es fácil y aplicable! ¡Me ha encantado la idea!».Bego Pérez, La Ordenatriz«Un libro imprescindible para saber cómo aplicar lo que leemos sobre nutrición».José Antonio Ponseti «Siguiendo sus pautas logré mejorar mi alimentación sin sentir que hacía un sacrificio».Valeria Vegas - Código de Producto: 9788419743992 - Código ISBN: 9788419743992 - Autor: ZAMORA, LUIS ALBERTO - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: ROCA EDITORIAL (PENGUIN-RANDOM HOUSE-MONDADORI) - Año de edición :2024
$52.62
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HOF, WIN El camino del hombre de hielo
- Código de Producto: 9788411721639 - Código ISBN: 9788411721639 - Autor: HOF, WIN - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2024
$43.46
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ARGUIÑANO, KARLOS 1000 recetas de oro: 50 años de carrera
- Código de Producto: 9788408224785 - Código ISBN: 9788408224785 - Autor: ARGUIÑANO, KARLOS - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2020
$35.56
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DI TURI, ROSANNA El legado de don armando
- Código de Producto: 9789801267379 - Código ISBN: 9789801267379 - Autor: DI TURI, ROSANNA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: TECNI-CIENCIA LIBROS - Año de edición :2013
$79.03
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STEWART, MARTHA Martha Stewart's new pies and tarts
- Código de Producto: 9780307405098 - Código ISBN: 9780307405098 - Autor: STEWART, MARTHA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: RANDOM HOUSE - Año de edición :2011
$43.46
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ESTRADA ALONSO, ALICIA Ecoturismo y rutas del vino de castilla-la mancha
- Código de Producto: 9788408287162 - Código ISBN: 9788408287162 - Autor: ESTRADA ALONSO, ALICIA - Materia: LICORES,VINOS,TABACOS Y AFINES - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$59.27
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MASTERCHEF Las recetas de Ángela
- Código de Producto: 9788467074352 - Código ISBN: 9788467074352 - Autor: MASTERCHEF - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: ESPASA CALPE, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$52.85
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BENNISON, VICKY Cocina con la nona
- Código de Producto: 9788448040543 - Código ISBN: 9788448040543 - Autor: BENNISON, VICKY - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$63.22
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HAVER, MARY CLARE La dieta ballestón
- Código de Producto: 9788411721585 - Código ISBN: 9788411721585 - Autor: HAVER, MARY CLARE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2024
$40.83
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TARGHETTA, ALESSANDRO Sensibilidad al gluten
- Código de Producto: 9788491116547 - Código ISBN: 9788491116547 - Autor: TARGHETTA, ALESSANDRO - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2024
$26.34
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MOÑINO, SANDRA Adiós a la inflamación
- Código de Producto: 9788410021181 - Código ISBN: 9788410021181 - Autor: MOÑINO, SANDRA - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: HARPER COLLINS IBERICA - Año de edición :2024
$38.20
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TOSI, CHRISTINA Todo sobre las galletas
- Código de Producto: 9788408287032 - Código ISBN: 9788408287032 - Autor: TOSI, CHRISTINA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$77.71
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ENRIQUEZ, ELENA Picar y disfrutar
- Código de Producto: 9788408284499 - Código ISBN: 9788408284499 - Autor: ENRIQUEZ, ELENA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$48.07
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BALAGUER, ORIOL Oh la chocolate
- Código de Producto: 9788408281658 - Código ISBN: 9788408281658 - Autor: BALAGUER, ORIOL - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$61.90
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SOLER, CHEMA Las mejores ensaladillas
- Código de Producto: 9788448040659 - Código ISBN: 9788448040659 - Autor: SOLER, CHEMA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$59.27
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SORINAS, ANDRE El libro qué la industria alimentaria no quiere qué leas
- Código de Producto: 9788448040741 - Código ISBN: 9788448040741 - Autor: SORINAS, ANDRE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$45.11
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OROZ LACUNZA, ARINA Cómo aplicar el método del plato
- Código de Producto: 9788408284468 - Código ISBN: 9788408284468 - Autor: OROZ LACUNZA, ARINA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$52.68
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ROCA, JOAN Cocinar el mediterráneo
- Código de Producto: 9788408281641 - Código ISBN: 9788408281641 - Autor: ROCA, JOAN - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$60.59
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BALAGUER & SARABIA Bake it simle. Pasteleria facíl con Oriol Balaguer
- Código de Producto: 9788408151272 - Código ISBN: 9788408151272 - Autor: BALAGUER & SARABIA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$39.51
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GARCIA, BOTICARIA Tu cerebro tiene hambre
- Código de Producto: 9788408282334 - Código ISBN: 9788408282334 - Autor: GARCIA, BOTICARIA - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$42.67
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SHINE & RTVE La biblia saludable de MasterChef
- Código de Producto: 9788467072280 - Código ISBN: 9788467072280 - Autor: SHINE & RTVE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: ESPASA CALPE, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$56.82
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ARGUIÑANO, KARLOS Cocina de 10 con Carlos arruinado
- Código de Producto: 9788408279259 - Código ISBN: 9788408279259 - Autor: ARGUIÑANO, KARLOS - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$50.05
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GARCIA CARNICERO, RUBEN El gym y el RAM
- Código de Producto: 9788413440767 - Código ISBN: 9788413440767 - Autor: GARCIA CARNICERO, RUBEN - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2021
$46.10
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WRIGHT, JENI & TREULLÉ, ERIC El cordon bleu. Guía completo. Técnica. Culinarias
- Código de Producto: 9788417254063 - Código ISBN: 9788417254063 - Autor: WRIGHT, JENI & TREULLÉ, ERIC - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL BLUME - Año de edición :2022
$65.86
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BARRIONUEVO, EDGAR & MORENO, DAVID El poder del ayuno. Guía Prat. Bajar de peso
- Código de Producto: 9788417208349 - Código ISBN: 9788417208349 - Autor: BARRIONUEVO, EDGAR & MORENO, DAVID - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL AMAT - Año de edición :2018
$34.24
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POLLAN, MICHAEL Saber comer: 64 reglas básicas para aprender a comer bien
El libro definitivo para comer bien y de forma inteligente. Frente a las dietas, sentido común. Comer no tiene que ser tan complicado. En esta época de dietas milagrosas demasiado elaboradas y consejos contradictorios sobre salud y nutrición, Saber comer nos ofrece 64 reglas básicas para nuestra alimentación diaria. Escrito con claridad, precisión, y una agudeza que lo ha llevado a convertirse en un bestseller, este manual indispensable bebe de una gran variedad de tradiciones y nos muestra cómo las distintas culturas han alcanzado a través de los siglos una sabiduría común sobre la comida. Saber comer es un manual perfecto para gente con sentido común y para todo aquel que alguna vez se haya preguntado «¿qué, cuándo, y cómo debería comer?». Reseñas:«En las cuatro décadas que llevo leyendo y escribiendo sobre nutrición nunca había encontrado nada tan inteligente, sensato y fácil como estas 64 reglas.»Jane Brody, The New York Times «Destinada a convertirse en una guía de referencia para comer bien, sin necesidad de leer largos manuales sobre nutrición.»Los Angeles Times «Un manual práctico que reemplazará todos los libros de dieta en tu estantería.»The New York Times - Código de Producto: 9788418967726 - Código ISBN: 9788418967726 - Autor: POLLAN, MICHAEL - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL DEBATE (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2022
$34.24
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PEREZ-CALVO, JORGE Nutrición energética p/la salud del sistema digestivo
- Código de Producto: 9788441432451 - Código ISBN: 9788441432451 - Autor: PEREZ-CALVO, JORGE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL EDAF, S.A. - Año de edición :2012
$28.98
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PEREZ CALVO, JORGE Nutrición energética p/la salud del hígado y la vesícula
- Código de Producto: 9788441432475 - Código ISBN: 9788441432475 - Autor: PEREZ CALVO, JORGE - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL EDAF, S.A. - Año de edición :2013
$28.98
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SHINE & RTVE MasterChef. 100 recetas para hacer al menos una vez en la vida
- Código de Producto: 9788467063325 - Código ISBN: 9788467063325 - Autor: SHINE & RTVE - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: ESPASA CALPE, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2021
$43.46
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YAÑEZ DE LA CAL, ALEX Los 100 mejores suplementos y alimentos qué cambiarán tu vida
- Código de Producto: 9788497359283 - Código ISBN: 9788497359283 - Autor: YAÑEZ DE LA CAL, ALEX - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL AMAT - Año de edición :2021
$28.98
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BARRIONUEVO, EDGAR & MORENO, DAVID Los beneficios del ayuno. Hacia el bienestar físico y mental
- Código de Producto: 9788497356558 - Código ISBN: 9788497356558 - Autor: BARRIONUEVO, EDGAR & MORENO, DAVID - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL AMAT - Año de edición :2022
$22.33
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POPIC, MIRO El pastel qué somos. Identidad y cocina en ve nésguela
- Código de Producto: 9789803160371 - Código ISBN: 9789803160371 - Autor: POPIC, MIRO - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: MIRO POPIC EDITOR - Año de edición :2015
$21.07
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SANTILLAN, MARISOL Aprende de tu hambre emocional y dile adiós a la dieta
- Código de Producto: 9786073811187 - Código ISBN: 9786073811187 - Autor: SANTILLAN, MARISOL - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: JAVIER VERGARA (PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITOR) - Año de edición :2022
$31.61
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RODRIGUEZ, ALMA Vivir sin gluten
- Código de Producto: 9788477207023 - Código ISBN: 9788477207023 - Autor: RODRIGUEZ, ALMA - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2024
$15.81
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PERLMUTTER & LOBERG Cerebro de pan
Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el ánimo y aumentar tu energía, Cerebro de pan te ayudará a conseguirlo. ¿Sabías que el gluten, el azúcar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los más saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por déficit de atención, ansiedad, dolor de cabeza crónico y depresión, entre otras dolencias. El renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura médica demasiado tiempo. Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este órgano tan frágil. Si cambias tu alimentación, incluso podrás estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genética para vivir una vida más larga y saludable. El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro. - Código de Producto: 9788466334686 - Código ISBN: 9788466334686 - Autor: PERLMUTTER & LOBERG - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2022
$22.39
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SANCHEZ, NESTOR Salud Keto
SALUD KETO. RECUPERA TU ENERGÍA INFINITA. LA GUÍA DEFINITIVA PARA ENTENDER Y APLICAR LA DIETA CETOGÉNICA Por fin el libro con el que entenderás qué es la dieta cetogénica y cómo aplicarla para ganar salud y energía Este no es un libro más de dieta cetogénica, este es el libro que contestará todas tus preguntas - ¿Qué es la dieta cetogénica? - ¿La puede hacer todo el mundo? - ¿Por qué es tan recomendable? - ¿Cómo tengo que empezar? - ¿Qué pasa si un día no cumplo la dieta? - ¿Es verdad que bajaré de peso y me encontraré mejor? Con rigor científico y un lenguaje sencillo, Néstor y Oriol desgranan punto a punto todo lo que debes saber sobre la dieta cetogénica para que, una vez la inicies, ya no la dejes jamás. - Código de Producto: 9788425365201 - Código ISBN: 9788425365201 - Autor: SANCHEZ, NESTOR - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2024
$48.73
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BERASATEGUI, MARTIN Cocina con garrote
Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagado de propuestas muy sencillas pero tremendamente sabrosas, explicadas paso a paso porque las he probado y contrastado hasta la saciedad. Todo ello refrendado con los trucos y consejos que he ido aprendiendo a lo largo de mi carrera, para que el miedo o la pereza nunca sean la excusa a la hora de ponerse manos a la obra. ¡Que ustedes lo disfruten!» Martín Berasategui Cocina con garrote es un homenaje a la cocina de producto, con carácter, pasión y repleta de sabor. El prestigioso cocinero Martín Berasategui presenta en este libro 160 suculentas recetas, con la mirada puesta en la naturaleza, la tradición y los productos de mercado de cada temporada. Aquí encontraréis platos para disfrutar toda la familia: recetas caseras, sabrosas y muy sencillas explicadas paso a paso, además de los trucos y secretos que Martín ha aprendido a lo largo de su carrera. Déjate sorprender y prepara tus propias anchoas marinadas con patatas aliñadas, un solomillo de cerdo o una original mousse de crema de orujo, sin olvidarte de las propuestas más dulces, como unas magdalenas de cereza o una infusión de frutas rojas con crema de queso. - Código de Producto: 9788425361982 - Código ISBN: 9788425361982 - Autor: BERASATEGUI, MARTIN - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2024
$64.54
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DE JORGE & BERASATEGUI Pan comido
Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingredientes extraños, Martín Berasategui y David de Jorge nos dan las claves más deliciosas para sobrevivir a una vida ocupada. Ensaladas, sopas, cremas, carnes, salsas, aderezos, postres, arroces y pastas desfilan por este libro con el que preparar comida de verdad. Recetas disfrutonas para el siglo XXI. - Código de Producto: 9788418056949 - Código ISBN: 9788418056949 - Autor: DE JORGE & BERASATEGUI - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL DEBATE (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2024
$57.95
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CRUZ, JORDI Cocina en casa con Jordi cruz
Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz quiere homenajear a todas esas mujeres anónimas que, día tras día, se han puesto detrás de los fogones sin mayor reconocimiento que una sonrisa de los suyos. Por eso, en este libro recupera recetas de su propia madre -los mejores canelones y macarrones son siempre los de la infancia-, pero también les ha pedido a chefs amigos suyos que se unan en este homenaje y por eso encontraremos la Tortillita de camarones de Ángel León, a Joan Roca y su Pato con nabos, los Callos de Pepe Rodríguez o la Crema catalana quemada de Oriol Castro. - Código de Producto: 9788418055720 - Código ISBN: 9788418055720 - Autor: CRUZ, JORDI - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: GRIJALBO (PENGUIN-RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL) - Año de edición :2024
$59.27
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RACINEUX, TRAN & VAROUTSIKOS El arte del café
- Código de Producto: 9788418820502 - Código ISBN: 9788418820502 - Autor: RACINEUX, TRAN & VAROUTSIKOS - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2022
$42.15
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NORTON, SALLY K. Superalimentos tóxicos
- Código de Producto: 9788413442655 - Código ISBN: 9788413442655 - Autor: NORTON, SALLY K. - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: ALIENTA EDITORIAL (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$49.39
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HAMEED, SAIRA La dieta total
- Código de Producto: 9788408281412 - Código ISBN: 9788408281412 - Autor: HAMEED, SAIRA - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$47.42
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DE LA CALLE, RODRIGO Cocina verde
- Código de Producto: 9788408280132 - Código ISBN: 9788408280132 - Autor: DE LA CALLE, RODRIGO - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024
$59.27
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MARTINS, J.R. Adelgazar sin dietas. El método Martins. 8.ª
- Código de Producto: 9789806993358 - Código ISBN: 9789806993358 - Autor: MARTINS, J.R. - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: EDICIONES B (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2016
$11.20
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POPIC, MIRO El nuevo libro del pan de jamón
- Código de Producto: 9789803887469 - Código ISBN: 9789803887469 - Autor: POPIC, MIRO - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: LOS LIBROS DE "EL NACIONAL" - Año de edición :2014
$19.76
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DI GIACOBBE, MARIA FERNANDA Cacao y chocolate en Venezuela
- Código de Producto: 9789803885434 - Código ISBN: 9789803885434 - Autor: DI GIACOBBE, MARIA FERNANDA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: LOS LIBROS DE "EL NACIONAL" - Año de edición :2016
$19.76
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MARTINS, J.R. No le temas a los carbohidratos
- Código de Producto: 9789801800330 - Código ISBN: 9789801800330 - Autor: MARTINS, J.R. - Materia: NUTRICION/DIETA - Editorial: TECNI-CIENCIA LIBROS - Año de edición :2018
$15.86
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DI GIACOBBE, MARIA FERNANDA Las recetas de María Fernanda di jacobea
- Código de Producto: 9789801700265 - Código ISBN: 9789801700265 - Autor: DI GIACOBBE, MARIA FERNANDA - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: LOS LIBROS DE "EL NACIONAL" - Año de edición :2016
$19.76
