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Uno de los 100 mejores libros de todos los tiempos para jóvenes según la revista Time. Elogiada por la crítica, admirada por lectores de todas las edades y traducida a multitud de idiomas, La casa en Mango Street cuenta la historia de Esperanza Cordero, una niña de padres mexicanos que crece en la periferia de Chicago. En memorables viñetas, la novela no solo muestra su barrio y su entorno familiar, sino que explora los dilemas vinculados al descubrimiento de la sexualidad y las diferencias sociales, para acercarnos al momento en que Esperanza decide tomar las riendas de su destino. Esta nueva traducción, a cargo de la escritora mexicana Fernanda Melchor, captura toda la fuerza de un libro esencial para entender el mundo moderno.Reseñas:«Un clásico. Este pequeño libro se ha abierto un gran espacio en la estantería de la literatura estadounidense.»Julia Alvarez «Una novela profundamente conmovedora [...] Deliciosa y emotiva.»Miami Herald - Código de Producto: 9788466360845 - Código ISBN: 9788466360845 - Autor: CISNEROS, SANDRA - Materia: LITERATURA (NOVELA/NARRATIVA CONTEMPORANEA) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2022

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- Código de Producto: 9788466343428 - Código ISBN: 9788466343428 - Autor: PEN, PAUL - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025

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- Código de Producto: 9788418127939 - Código Proveedor: 9788418127939

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- Código de Producto: 9788467065015 - Código ISBN: 9788467065015 - Autor: CHRISTIE, AGATHA - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2022

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- Código de Producto: 9788412504927 - Código ISBN: 9788412504927 - Autor: STUTZMAN & ARSENAULT - Materia: LIBROS INFANTILES (4-7 AÑOS) - Editorial: EDICIONES EKARE - Año de edición :2023

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- Código de Producto: 9788498256048 - Código ISBN: 9788498256048 - Autor: COL. TROQUELADOS CLASICOS - Materia: LITERATURA INFANTIL (CUENTOS/POEMAS) - Editorial: COMBEL EDITORIAL - Año de edición :2011

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- Código de Producto: 9788491010821 - Código ISBN: 9788491010821 - Autor: COL. ¡QUE TE CUENTO! - Materia: LITERATURA INFANTIL (CUENTOS/POEMAS) - Editorial: COMBEL EDITORIAL - Año de edición :2020

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- Código de Producto: 9788466376891 - Código ISBN: 9788466376891 - Autor: FALCONES, ILDEFONSO - Materia: LITERATURA (NOVELA HISTORICA) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025

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El mayor fenómeno editorial de la novela histórica en España. Tras La catedral del mar y Los herederos de la tierra, el 27 de febrero llega la novela más esperada de Ildefonso Falcones, En el amor y en la guerra, la tercera entrega de la saga histórica más leída de nuestro tiempo. «Ildefonso Falcones es el rey de la novela histórica.»La Vanguardia Una catedral construida por el pueblo y para el pueblo en la Barcelona medieval es el escenario de una apasionante historia de intriga, violencia y pasión. Siglo XIV. La ciudad de Barcelona se encuentra en su momento de mayor prosperidad; ha crecido hacia la Ribera, el humilde barrio de los pescadores, cuyos habitantes deciden construir, con el dinero de unos y el esfuerzo de otros, el mayor templo mariano jamás conocido: Santa María de la Mar. Una construcción que es paralela a la azarosa historia de Arnau, un siervo de la tierra que huye de los abusos de su señor feudal y se refugia en Barcelona, donde se convierte en ciudadano y, con ello, en hombre libre. El joven Arnau trabaja como palafrenero, estibador, soldado y cambista. Una vida extenuante, siempre al amparo de la catedral de la mar, que le iba a llevar de la miseria del fugitivo a la nobleza y la riqueza. Pero con esta posición privilegiada también le llega la envidia de sus pares, que urden una sórdida conjura que pone su vida en manos de la Inquisición... La catedral del mar es una trama en la que se entrecruzan lealtad y venganza, traición y amor, guerra y peste, en un mundo marcado por la intolerancia religiosa, la ambición material y la segregación social. Todo ello convierte esta obra no sólo en una novela absorbente, sino también en la más fascinante y ambiciosa recreación de las luces y sombras de la época feudal.La crítica ha dicho...«Un relato que se lee con la misma avidez con que se ha escrito y que uno quisiera prolongar aun sabiendo que ha terminado. Un retablo de maravillas.»José Enrique Ruiz-Domènec, La Vanguardia «La catedral del mar va a despertar pasiones entre lectores de todo tipo, y con justicia. Ojalá todos los bestsellers fueran como este.»Care Santos, El Mundo«Una trama generosa en secretos y traiciones... Una notable historia de autosuperación.»Ricard Ruiz Garzón, El Periódico «Barcelona ya tiene su Los pilares de la Tierra.»Qué Leer - Código de Producto: 9788499088044 - Código ISBN: 9788499088044 - Autor: FALCONES, ILDEFONSO - Materia: LITERATURA (NOVELA HISTORICA) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2012

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- Código de Producto: 9788466381963 - Código ISBN: 9788466381963 - Autor: FALCOES, ILDEFONZO - Materia: LITERATURA (NOVELA HISTORICA) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025

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Novela sobre la tierra y el llano venezolanos escrita por encargo, La catira es un ejemplo sin par de la maestría técnica de Camilo José Cela. Fruto de una larga estancia en Venezuela en 1953, de la que derivó el encargo, por la dictadura de Marcos Pérez Jiménez, de escribir un libro que contribuyera a promover la imagen del país en el extranjero, La catira ocupa un lugar singularísmo y en cierto modo desplazado en la trayectoria de Camilo José Cela. No solo constituye su único intento de escribir una «novela de aventuras», «una novela novelesca» y «obediente a los preceptos clásicos del género»; es además un osado intento de captar el habla y la compleja realidad de Venezuela, lo que puso a Cela en el ojo del huracán de una feroz y apasionante polémica, que marcó sus rumbos como escritor.Sobre la obra:«Una obra maestra de valor excepcional [...] A su prodigioso alarde de genio idiomático suma el hecho de ser una de las mejores novelas de tema y ambiente americano que se han escrito jamás.»Antonio Vilanova «Cela representa la escritura total, la escritura en acto, la escritura insomne, indeclinable y pugnaz.»Juan Manuel de Prada«El último gran escritor español, creador de fábulas, de lenguaje, de palabras, con una capacidad prodigiosa para expresarse.»Francisco Umbral - Código de Producto: 9788466353250 - Código ISBN: 9788466353250 - Autor: CELA, CAMILO JOSE - Materia: LITERATURA ESPAÑOLA E HISPANOAMERICANA - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2021

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- Código de Producto: 9788490664872 - Código ISBN: 9788490664872 - Autor: MURAKAMI, HARUKI - Materia: LITERATURA (NOVELA/NARRATIVA CONTEMPORANEA) - Editorial: TUSQUETS EDITORES (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2018

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- Código de Producto: 3417765135224 - Código Proveedor: 80513522

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- Código de Producto: 9788423326242 - Código ISBN: 9788423326242 - Autor: CELA, CAMILO JOSE - Materia: LITERATURA (TEATRO) - Editorial: AUTRAL (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025

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- Código de Producto: 9788497649247 - Código ISBN: 9788497649247 - Autor: ROJAS, FERNANDO (DE) - Materia: LITERATURA (TEATRO) - Editorial: EDIMAT LIBROS S.A. - Año de edición :2007

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- Código de Producto: 9788497643566 - Código ISBN: 9788497643566 - Autor: ROJAS, FERNANDO (DE) - Materia: LITERATURA (TEATRO) - Editorial: EDIMAT LIBROS S.A. - Año de edición :2007

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- Código de Producto: 9788417062583 - Código ISBN: 9788417062583 - Autor: COL. CUENTOS DE BUENAS NOCHES - Materia: LITERATURA INFANTIL (CUENTOS/POEMAS) - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2021

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- Código de Producto: 9788408296676 - Código ISBN: 9788408296676 - Autor: STILTON, GERONIMO - Materia: LIBROS INFANTILES (8-10 AÑOS) - Editorial: EDICIONES DESTINO, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2025

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LA NOVELA EN LA QUE SE BASA LA SERIE DE NETFLIX Más de 2.500.000 de ejemplares vendidos. La novela más leída del confinamiento. El thriller perfecto que cambia las reglas del género. El desfile más famoso del planeta. Una niña de tres años desaparecida. ¿Dónde está Kiera Templeton? Nueva York, 1998, cabalgata de Acción de Gracias. Kiera Templeton, desaparece entre la multitud. Tras una búsqueda frenética por toda la ciudad, alguien encuentra unos mechones de pelo junto a la ropa que llevaba puesta la pequeña. En 2003, el día que Kiera habría cumplido ocho años, sus padres, Aaron y Grace Templeton, reciben en casa un extraño paquete: una cinta VHS con la grabación de un minuto de Kiera jugando en una habitación desconocida. Javier Castillo, autor de El día que se perdió la cordura, El día que se perdió el amor, Todo lo que sucedió con Miranda Huff, El juego del alma, El cuco de cristal y La grieta del silencio, pone en jaque la cordura con La chica de nieve, un oscuro viaje a las profundidades de Miren Triggs, una estudiante de periodismo que inicia una investigación paralela y descubre que tanto su vida como la de Kiera están llenas de incógnitas.Reseñas:«Javier Castillo es sin duda el nuevo fenómeno de la literatura europea».Joël Dicker «La obra de Javier Castillo atrapará al lector desde el primer instante».El País «Un thriller con tintes románticos que te enganchará desde un primer momento».Elle «Javier Castillo vuelve a revolucionar el mercado editorial».La verdad«El Stephen King español».ABC «Un asombroso despliegue de recursos narrativos que son garantes de la calidad literaria de su autor».Zenda Libros - Código de Producto: 9788466371285 - Código ISBN: 9788466371285 - Autor: CASTILLO, JAVIER - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2023

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JAVIER CASTILLO A LO GRANDE. Más de 2.500.000 de ejemplares vendidos.La novela más leída del confinamiento. El thriller perfecto que cambia las reglas del género. El desfile más famoso del planeta. Una niña de tres años desaparecida. ¿Dónde está Kiera Templeton? Nueva York, 1998, cabalgata de Acción de Gracias. Kiera Templeton, desaparece entre la multitud. Tras una búsqueda frenética por toda la ciudad, alguien encuentra unos mechones de pelo junto a la ropa que llevaba puesta la pequeña.En 2003, el día que Kiera habría cumplido ocho años, sus padres, Aaron y Grace Templeton, reciben en casa un extraño paquete: una cinta VHS con la grabación de un minuto de Kiera jugando en una habitación desconocida. Javier Castillo, autor de El día que se perdió la cordura, El día que se perdió el amor, Todo lo que sucedió con Miranda Huff, El juego del alma, El cuco de cristal y La grieta del silencio, pone en jaque la cordura con La chica de nieve, un oscuro viaje a las profundidades de Miren Triggs, una estudiante de periodismo que inicia una investigación paralela y descubre que tanto su vida como la de Kiera están llenas de incógnitas.Reseñas:«Javier Castillo es sin duda el nuevo fenómeno de la literatura europea».Joël Dicker «La obra de Javier Castillo atrapará al lector desde el primer instante».El País «Un thriller con tintes románticos que te enganchará desde un primer momento».Elle «Javier Castillo vuelve a revolucionar el mercado editorial».La verdad«El Stephen King español».ABC «Un asombroso despliegue de recursos narrativos que son garantes de la calidad literaria de su autor».Zenda Libros - Código de Producto: 9788466357098 - Código ISBN: 9788466357098 - Autor: CASTILLO, JAVIER - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2022

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- Código de Producto: 9788490665206 - Código ISBN: 9788490665206 - Autor: MURAKAMI, HARUKI - Materia: LITERATURA (NOVELA/NARRATIVA CONTEMPORANEA) - Editorial: TUSQUETS EDITORES (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2018

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- Código de Producto: 9788408233084 - Código ISBN: 9788408233084 - Autor: ORANGE, DAVID - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2020

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- Código de Producto: 9788408193029 - Código ISBN: 9788408193029 - Autor: HAWKINS, PAULA - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2018

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- Código de Producto: 9788448042455 - Código ISBN: 9788448042455 - Autor: LA VECINA RUBIA - Materia: LITERATURA ESPAÑOLA E HISPANOAMERICANA - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2025

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El thriller rural que ha cautivado a miles de lectores. ¿Qué le sucedió a la chica del vestido azul? Martina acaba de llegar a Treviu, un pequeño pueblo de montaña donde ha veraneado toda la vida. Necesita huir de Barcelona y allí, rodeada de recuerdos de su niñez, se siente segura. Una vez instalada, se entera de que alguien ha profanado tres tumbas del cementerio viejo, una de ellas pertenece a una chica de identidad desconocida que falleció hace más de treinta años en el puente del Malpàs y que todo el mundo recuerda como «la chica del vestido azul». Todo indica que se suicidó, pero su muerte siempre ha sido un misterio. Cuando Martina decide investigar qué le pasó a la chica, pone en marcha, sin saberlo, una serie de acontecimientos que la adentrarán en una peligrosa aventura, en la que se tendrá que enfrentar a alguien dispuesto a hacer todo lo posible para evitar que los secretos del pasado salgan a la luz. Una rural noir, completamente absorbente, que sumerge al lector en la vida de un pequeño pueblo de montaña, lleno de gente entrañable, pero también de secretos y peligros. «Las cosas no debían de ser así. La historia de la chica del vestido azul tenía que ser una excusa para inspirarme, una manera de conectar con el pasado de este pueblo que forma parte de mi infancia, y por lo tanto de mi manera de ser. Pero entonces llegó la amenaza y no la tomé en serio. Supongo que en el fondo nunca he tenido claro que la chica del vestido azul se suicidara, pero ahora parece evidente que alguien a quien conozco tuvo algo que ver con su muerte, alguien sin ningún tipo de escrúpulos que es capaz de matar para proteger su secreto».Los lectores han dicho:«No falta el misterio, los secretos y una historia muy bien narrada».Delia Cruz en Blog «Es un thriller que lo tiene todo, asesinatos, intriga, desconfianza y que encima te engancha desde el principio».librossinmiedo «La manera de narrar es sencilla y directa, lo que sumado a su corta extensión hace que sea una lectura ligera que se lee en una tarde».black rose «La pluma de la autora me ha gustado, es bastante ágil, si además le sumamos que los capítulos son cortos, hace que te lo acabes en unas horas».little book dreamer «Con una pluma descriptiva y ágil, la autora nos hace dudar, barajando diferentes posibilidadesy es solo al final cuando nos ofrece la solución al enigma, por lo que mantiene la intriga».My happy place for books «Un thriller que me ha gustado bastante la verdad, la autora nos describe cada detalle de los acontecimientos y el entorno al que le rodea a nuestra protagonista».Twin lectores «Una historia llena de giros y en la que poco a poco iremos, junto a Martina, recabando información de lo que realmente le pasó a la chica del vestido azul».La biblioteca de Amelia «La ambientación es maravillosa, en un pequeño pueblo rural donde todos se conocen y que visualizas perfectamente».Marion histories «Un thriller sencillo que se cuece a fuego lento pero muy adictivo».Libros y estrellas «Ha tenido la capacidad de crear unos personajes que, al esconder todos distintos secretos, hacen que te mantengas en vilo teniendo la intriga como compañera durante toda la lectura».Ana.diciembre «Destaca su protagonista que me ha gustado mucho y la ambientación muy bien lograda de un pueblito remoto de montaña, donde todos son sospechosos».Leequealgoqueda «Creo que es un libro que merece la pena leer. La descripción de los personajes y su profundidad es maravillosa, y la del entorno también».Taniaentreletras - Código de Producto: 9788466372718 - Código ISBN: 9788466372718 - Autor: VILASECA, LAIA - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788408239147 - Código ISBN: 9788408239147 - Autor: BLUE JEANS - Materia: LITERATURA JUVENIL - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2021

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- Código de Producto: 9788491398608 - Código ISBN: 9788491398608 - Autor: SLAUGHTER, KARIN - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: HARPER COLLINS IBERICA - Año de edición :2023

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Un cuento de hadas macabro contado con el perspicaz e indomable espíritu de una niña. Una historia que toca la fibra de nuestras emociones más básicas.La chica que amaba a Tom Gordon explora nuestro más profundo terror a lo desconocido. «El mundo tenía dientes y podía morderte en cualquier momento, Trisha McFarland lo descubrió cuando tenía nueve años. A las diez de una mañana de principios de junio estaba sentada en el asiento trasero del Dodge Caravan de su madre, vestida con una sudadera azul de los Red Sox (la que llevaba 36 Gordon estampado en la espalda), y jugaba con su muñeca. A las diez y media se había perdido en el bosque. A las once intentaba contener su terror, no pensar: Esto va en serio, esto va muy en serio. Intentaba no pensar que, en ocasiones, cuando la gente se perdía en el bosque salía gravemente dañada. A veces incluso moría.» La crítica ha dicho...«Comienza con la inocencia, pasa por el valle de las sombras de la muerte y termina con un guiño benévolo del autor.»El País Semanal - Código de Producto: 9788497593670 - Código ISBN: 9788497593670 - Autor: KING, STEPHEN - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2003

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La autora de Yo antes de ti vuelve con una historia que te emocionará. Dos mujeres separadas por un siglo pero unidas por su determinación a luchar por lo que más aman.A cualquier precio. En 1916 el artista francés Édouard Lefèvre ha de dejar a su mujer, Sophie, para luchar en el frente. Cuando su ciudad cae en manos de los alemanes, ella se ve forzada a acoger a los oficiales que cada noche llegan al hotel que regenta. Y desde el momento en que el nuevo comandante posa su mirada en el retrato que Édouard pintó a su esposa nace en él una oscura obsesión que obligará a Sophie a arriesgarlo todo y tomar una terrible decisión. Casi un siglo más tarde, el retrato de Sophie llega a manos de Liv Halston como regalo de boda de su marido poco antes de su repentina muerte. Su belleza le recuerda su corta historia de amor. Pero cuando un encuentro casual revela el verdadero valor de la obra, comienza la batalla por su turbulenta historia, una historia que está a punto de resurgir, arrastrando con ella la vida de Liv.La crítica ha dicho...«Una clase magistral de escritura que los fans de Yo antes de ti adorarán.»Elle «Una verdadera obra de arte.»Fabulous «Jojo Moyes hila con maestría los hilos de esta historia agridulce en una novela irresistible.»Entertainment Weekly«Un homenaje a la audacia, la determinación y la inteligencia.»Los Angeles Times «Moyes escribe historias deliciosas con personajes tan reales que parecen saltar de las páginas.»USA Today «Liv y Sophie sontan reales en sus defectos, sus pasiones y su valentía que arrastran al lector hasta la última página.»Library Journal «Moyes escribe con tal claridad que uno casi puede ver el cuadro centenario que se sitúa en el centro de la trama de esta maravillosa novela. Una historia de amor excepcional.»BooklistEn los blogs...«La magnífica prosa de Jojo Moyes todo lo envuelve, regalándonos historias emotivas, esperanzadoras y reales.»Blog Vorágine interna «Un libro que todo el mundo debería leer, una historia en la cual se demuestra la fortaleza de dos mujeres pertenecientes a épocas distintas pero que tienen que sobrevivir a sus propias circunstancias.»Blog Buscando un dandy«La trama me ha encantado, engancha muchísimo. Con un estilo sencillo y directo la autora hace que adoremos la historia desde un principio, que nos sumerjamos en las vidas de ambas protagonistas.»Blog Estoy entre páginas«Te hace reír y llorar con sus personajes y, en definitiva, emocionarte.»Blog Libros que hay que leer «Una historia bonita y muy original. ¡Recomendadísima!»Blog Entre metáforas «Estos son los libros queme gustan, los que tiempo después de haberlos leído pienso en ellos y se me remueve algo dentro.»Blog Mundos de lectura - Código de Producto: 9788466357128 - Código ISBN: 9788466357128 - Autor: MOYES, JOJO - Materia: LITERATURA ROMANTICA - EROTICA - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2021

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- Código de Producto: 9788423349562 - Código ISBN: 9788423349562 - Autor: LARSSON, STIEG - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2015

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- Código de Producto: 9788423358076 - Código ISBN: 9788423358076 - Autor: LAGERCRANTZ, DAVID - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2020

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- Código de Producto: 9788423356065 - Código ISBN: 9788423356065 - Autor: LAGERCRANTZ, DAVID - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DESTINO, S.A. (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2019

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- Código de Producto: 9788412283402 - Código ISBN: 9788412283402 - Autor: ALVAREZ, MARCOS - Materia: PROMOCION & VENTAS - Editorial: PROFIT EDITORIAL - Año de edición :2022

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- Código de Producto: 9788441441873 - Código ISBN: 9788441441873 - Autor: WATTLES, WALLACE DELOIS - Materia: SUPERACION/DESARROLLO PERSONAL - Editorial: EDITORIAL EDAF, S.A. - Año de edición :2022

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- Código de Producto: 9788491119364 - Código ISBN: 9788491119364 - Autor: WATTLES, WALLACE DELOIS - Materia: AUTOAYUDA - Editorial: OBELISCO - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788408286318 - Código ISBN: 9788408286318 - Autor: HOOD, BRUCE - Materia: AUTOAYUDA - Editorial: EDITORIAL PLANETA (GRUPO PLANETA) - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788466681698 - Código ISBN: 9788466681698 - Autor: VIÑA, JOSE - Materia: SALUD/TERAPIAS ALTERNATIVAS/BELLEZA FEMENINA - Editorial: EDICIONES B (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025

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Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias. Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte que otras o cómo hacer tu propio garam masala, esta guía te inspirará y te ayudará a encontrar respuesta a todas tus dudas. La ciencia de las especias plantea y explora la ciencia que existe detrás de los sabores y te ayuda a elegir, con mayor confianza e intuición, especias que se complementan perfectamente entre ellas. La ciencia de cocinar con especias, el sabor en su máximo potencial Una tabla periódica de especias que conectan los diferentes componentes del sabor y explica cómo las especias que tenemos en nuestra cocina pueden agruparse dentro de distintas familias de sabor. El capítulo sobre especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mundo, incluyendo el Sudeste Asiático, Oriente Medio, América y la India, identificando las principales especias en cada una de las cocinas y aportando recetas para que crees tus propias mezclas. Este libro de cocina y especias es un regalo para nuestro paladar. Los diferentes perfiles de especias, organizadas por su componente de sabor dominante, muestran las especias mundiales más utilizadas junto a ideas de recetas, información de cómo comprarlas, usarlas y almacenarlas, además de la ciencia que hay para ayudarte a conseguir diferentes sabores y que así crees tus propias combinaciones. Finalmente, adjunta una selección de recetas utilizando innovadoras mezclas que enriquecerán tu paladar e inspirarán tus propias aventuras culinarias. La ciencia de las especias pertenece a la colección de Cocina de la editorial DK. Esta serie contiene libros que harán la boca agua a cualquier lector ya sea un aficionado a la cocina o un gran chef, gracias a las fotos capturadas de las diferentes texturas y colores de los distintos alimentos y platos. - Código de Producto: 9780241433423 - Código ISBN: 9780241433423 - Autor: VV.AA. - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9780241776025 - Código ISBN: 9780241776025 - Autor: FARRIMOND, STUART - Materia: COCINA Y GASTRONOMIA - Editorial: DORLING KIRLING ESPA#OL (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2025

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- Código de Producto: 9788411002875 - Código ISBN: 9788411002875 - Autor: ALBARES, JAVIER - Materia: SALUD/TERAPIAS ALTERNATIVAS/BELLEZA FEMENINA - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788425450761 - Código ISBN: 9788425450761 - Autor: DIEGUEZ, ANTONIO - Materia: FILOSOFIA - Editorial: EDITORIAL HERDER - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788423364206 - Código ISBN: 9788423364206 - Autor: MULET, J.M. - Materia: CIENCIA Y TECNOLOGIA - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2024

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- Código de Producto: 9788497868808 - Código ISBN: 9788497868808 - Autor: ESOPO - Materia: LIBROS INFANTILES (4-7 AÑOS) - Editorial: EDIMAT LIBROS S.A. - Año de edición :2019

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«El mejor escritor de thrillers vivo.»Ken Follett El señor Atlee, un hombre mayor y muy enfermo, vive solo en la casa familiar de Clanton, Mississippi. Había sido un juez temido y apreciado que había estado por encima de la ley y la política local durante cuarenta años. Ahora casi se ha vuelto un recluso. Al ver de cerca su fin, el juez Atlee manda llamar a su hijo Ray, un profesor de Derecho en la Universidad de Virginia, para acordar los detalles de la herencia. Su hijo se encamina, reticente, hacia el sur, pero el encuentro familiar no tiene lugar. El juez muere demasiado pronto. Y con ello, deja tras de sí un secreto sorprendente que solo llega a conocer Ray. Y quizá alguien más.Reseñas:«Leerla es un placer... Una buenísima historia.»The Washington Post - Código de Producto: 9788483469941 - Código ISBN: 9788483469941 - Autor: GRISHAM, JOHN - Materia: LITERATURA (NOVELA NEGRA-NOVELA TERROR) - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2021

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Un thriller histórico que nos sumerge en la vida cotidiana de la Edad Media a través de una trama llena de suspense en una de los pueblos más bellos e importantes de la Historia de España: Albarracín. La ciudad es la segunda entrega de la aclamada Trilogía Medieval de Luis Zueco. Año 1284. Cae la noche en una de las ciudades medievales más bellas del mundo. Poderosas montañas y murallas inexpugnables la protegen de los reinos que la rodean y codician. ¿Te atreves a caminar por sus estrechas calles, por sus empinadas cuestas y sus asombrosos rincones? Empieza a oscurecer. Sientes frío. Escuchas los rumores acerca de las inexplicables muertes que se están sucediendo. De los secretos que esconden los gremios. De la peligrosa mujer encerrada en las mazmorras. Las puertas se cerrarán pronto. Corre. Una noche más, nadie podrá escapar de la ciudad.La crítica ha dicho...«Una extraordinaria novela.»Cadena SER «Luis Zueco da respuesta a algunos enigmas sin resolver.»ABC «Una de las novelas históricas con más enganche.»20 minutos «Magnífica ambientación.»Entre mis libros y yo «Una trama sólida, bien construida, de la que he disfrutado mucho.»Bookeando - Código de Producto: 9788490706664 - Código ISBN: 9788490706664 - Autor: ZUECO, LUIS - Materia: LITERATURA (NOVELA HISTORICA) - Editorial: EDICIONES B (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2023

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En este primer volumen de las «Memorias del Águila y el Jaguar» Alexander Cold va a vivir una aventura que jamás olvidará. Alexander Cold es un muchacho americano de quince años que parte al Amazonas con su abuela Kate, periodista especializada en viajes. La expedición se interna en la selva en busca de una extraña bestia gigantesca. Junto a su compañera de viaje, Nadia Santos, y un centenario chamán indígena, Alex conocerá un mundo sorprendente. El universo ya conocido de Isabel Allende se amplía en La Ciudad de las bestias con nuevos elementos de realismo mágico, aventura y naturaleza. Los jóvenes protagonistas, Nadia y Alexander, se internan en la inexplorada selva amazónica llevando de la mano al lector en un viaje sin pausa por un territorio misterioso donde se borran los límites entre la realidad y el sueño, donde hombres y dioses se confunden, donde los espíritus andan de la mano con los vivos. «Aquí está todo lo que soy yo: toda mi manera de ser y de ver el mundo.»Isabel Allende - Código de Producto: 9788497935692 - Código ISBN: 9788497935692 - Autor: ALLENDE, ISABEL - Materia: LITERATURA ESPAÑOLA E HISPANOAMERICANA - Editorial: EDICIONES DEBOLSILLO (PENGUIN-RANDOM HOUSE) - Año de edición :2023

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- Código de Producto: 9788416858279 - Código ISBN: 9788416858279 - Autor: ALVAREZ, VICTORIA - Materia: LITERATURA JUVENIL - Editorial: NOCTURNA EDICIONES (CAUCE DISTRIBUIDOR) - Año de edición :2017

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- Código de Producto: 9788408254959 - Código ISBN: 9788408254959 - Autor: RUIZ ZAFON, CARLOS - Materia: LITERATURA (NOVELA/NARRATIVA CONTEMPORANEA) - Editorial: BOOKET (EDITORIAL PLANETA) - Año de edición :2023

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