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  LIBROS | COCINA Y GASTRONOMIA | LICORES Y VINOS




RON DE VENEZUELA
Autor: DI TURI, ROSANNA
Editorial: TECNI-CIENCIA LIBROS
ISBN: 9789801247043
Año de Publicación: 2015
Materia: LICORES Y VINOS
Precio: 3.895.000,00 BsF
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Sinopsis


El libro Ron de Venezuela revela en detalle cómo se elabora este destilado venezolano que tiene atributos únicos en el mundo, muestra los lugares de inédita belleza donde se produce, comparte la veteranía de quienes lo elaboran como sus maestros roneros, detalla los rigores que lo preservan y el anecdotario propio contado por sus protagonistas. Este libro, que estrena su segunda edición actualizada y ampliada, es una edición de lujo, que ameritó más de tres años de investigación en las distintas regiones de Venezuela donde se logra este destilado, comparte más de 100 fotografías a todo color y cuenta porqué, independientemente de cada marca, los rones venezolanos tienen en común distingos que los diferencian de otros destilados del mundo. Este libro fue editado por primera vez en el 2010. Esa primera edición se agotó rápidamente. Ahora acaba de salir de imprenta la segunda edición, actualizada y ampliada, de solo 1.500 ejemplares donde se ofrecen además recetas de cocteles de ron venezolano ofrecidos por bartenders locales y las armonías posibles con chocolates. Ron de Venezuela fue escrito y editado por Rosanna Di Turi, quien durante 16 años se ha dedicado al periodismo gastronómico a través de su columna y reportajes en la revista Todo en Domingo de El Nacional, su página web gastronomiaenvenezuela.com.ve y libros como El legado de Don Armando y Abc del vino. El diseño es de Pedro Mancilla, destacado diseñador venezolano con experiencia en más de un centenar de libros entre los que se cuentan obras como Retablo Gastronómico de Venezuela. Este libro de lujo, tapa dura y de 136 páginas es editado por DT Ediciones. Contó con el apoyo de Tecniciencia que lo ofrece a nivel nacional a través de su cadena de librerías. Créditos: Autora y editora: Rosanna Di Turi. Diseño: Pedro Mancilla. Fotografías: Marcel Cifientes y Mauricio Villahermosa. Producción gráfica: Franciest Poller. Edición de textos: Luis Yslas. Retoques fotográficos: David Ladera. Editorial: DT Ediciones. Impresión: Editorial Arte.





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