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LAS RECETAS DE MARIA FERNANDA DI GIACOBBE
Autor: DI GIACOBBE, MARIA FERNANDA
Editorial: LOS LIBROS DE "EL NACIONAL"
ISBN: 9789801700265
Año de Publicación: 2016
Materia: COCINA
Precio: 18.540,00 BsF
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Sinopsis


Las recetas de María Fernanda Di Giacobbe representan la puerta de entrada hacia lo mas intimo de la cocina de esta gran chef venezolana. Un recorrido por su historia y los platos emblemáticos de sus espacios gastronómicos. Cada uno de los capítulos se identifican con un etapa de su vida: "Las recetas de casa" nos hablan de la tradición culinaria que se aprende en los fogones del hogar; "Las recetas de la Paninoteka", un performance que se realizo por 15 años y que conjugo la comida con el arte; "Las recetas de Venezuela", desde los platos mas cosmopolitas hasta los mas tradicionales de cada región; "Las recetas de mujeres", en homenaje a todas las cocineras del país; "Las recetas de Soma y Vinosfera", espacios creados para el deleite del paladar de los comensales; "Las recetas del cacao y el chocolate", porque hablar de María Fernanda es hablar de chocolate, y "Las recetas del azúcar" para terminar con el postre sobre la mesa.





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