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ITALIA Y VENEZUELA: INMIGRACION Y GASTRONOMIA
Autor: MIGNANO, VAGNONI & OTROS
Editorial: FUNDAVAG EDICIONES
ISBN: 9789807581288
Año de Publicación: 2017
Materia: COCINA
Precio Bs: 2.100,00
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Sinopsis


El libro que el lector tiene entre manos es fruto de la iniciativa de Filippo Vagnoni, quien abrigó la idea inicial y le fue dando forma con el consejo editorial de Fundavag ediciones, donde Joaquín Marta Sosa y Federico Prieto contribuyeron con la maduración de la semilla germinal. Luego, el embajador de Italia de Venezuela, Silvio Mignano, se entusiasmó con el proyecto de Vagnoni y se sumó al equipo de planificacion de un libro sobre la inmigración italiana en Venezuela y la gastronomía, siempre dentro de los parámetros culturales que supone todo proceso migratorio, donde se trama un intercambio entre quienes están y quienes llegan.





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