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  LIBROS | COCINA Y GASTRONOMIA | COCINA




COCINA JAPONESA
Autor: KAZUKO, E.
Editorial: EDITORIAL BLUME
ISBN: 8480765283
Año de Publicación: 2005
Materia: COCINA
Precio: 6.500,00 BsF
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Sinopsis


120 recetas, desde el sushi más elemental hasta las versiones niponas más eleboradas; información esencial sobre los utensilios y la despensa; original información sobre la ceremonia del té.





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